HomeSức khỏeDầu thực vật: Các lợi ích và giá trị dinh dưỡng đi...

Dầu thực vật: Các lợi ích và giá trị dinh dưỡng đi kèm • Hello Bacsi

dầu thực vật được chiết xuất từ các loại hạt, trái và hoa. bên cạnh việc tăng cường kết cấu và hương vị của thực phẩm, loại dầu này còn mang đến nhiều ưu điểm nên được sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.

hãy cùng hello bacsi tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của dầu thực vật qua bài viết sau bạn nhé.

Bạn đang xem: Dầu thực vật: Các lợi ích và giá trị dinh dưỡng đi kèm • Hello Bacsi

giá trị dinh dưỡng của dầu thực vật

các loại dầu khác nhau có thành phần dinh dưỡng khác nhau. tuy nhiên, chúng vẫn sẽ chứa các vitamin, khoáng chất phổ biến như:

Xem thêm: Tinh Dầu Oải Hương Lavender 100% Nguyên Chất – Giúp NGỦ NGON & Làm Đẹp

  • vitamin e (tocopherol)
  • axit béo omega-3 và omega-6
  • chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn
  • chất béo bão hòa
  • 100g dầu thực vật chứa đến 884 cal

lợi ích của dầu thực vật

sau khi nhìn qua giá trị dinh dưỡng, hãy cùng tìm hiểu vì sao chúng ta nên nấu ăn bằng dầu thực vật:

1. thúc đẩy tăng trưởng tế bào

các loại dầu như nghệ tây, dầu hạt bông, hướng dương, hạnh nhân và mầm lúa mì đều giàu vitamin e cần thiết cho cơ thể nhằm bảo vệ và phát triển tế bào. loại vitamin này mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể của chúng ta, từ việc cải thiện hệ thống miễn dịch đến kích thích hệ tiêu hóa. vitamin e từ dầu thực vật còn bảo vệ các mô cơ thể như da, mắt, vú, tinh hoàn và gan.

2. ngăn ngừa bệnh tim mạch

chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn là những dạng chất béo thường thấy nhất trong dầu thực vật. chất béo không bão hòa đa giúp giảm mức cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. hơn nữa, sự hiện diện của vitamin e trong các loại dầu giúp ngăn ngừa bệnh tim và loại bỏ cục máu đông – nguyên nhân gây ra bệnh tim.

Xem thêm: Review Xà Phòng Cám Gạo Thái Lan Jam Rice Milk Soap Whitening Herbal Soap

3. tăng mùi vị cho món ăn

dầu đậu phộng (lạc), ô liu và dầu đậu nành không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn làm tăng hương vị của thực phẩm. do đó, chúng được sử dụng rộng rãi để nấu ăn cũng như nhận được sự yêu thích của nhiều người vì mang đến mùi thơm trong lúc xào, nấu hoặc trộn salad.

4. giảm triệu chứng mãn kinh

trong một nghiên cứu được thực hiện về lợi ích sức khỏe của dầu cám gạo, người ta đã thấy rằng các triệu chứng mãn kinh như bốc hỏa đã giảm ở hơn 90% phụ nữ sử dụng dầu cám gạo hàng ngày. vì vậy, việc dùng các loại dầu thực vật như dầu cám gạo có thể giúp bạn giải quyết sự thay đổi nội tiết tố trong thời kỳ mãn kinh.

Nguồn: https://giaima.vn
Danh mục: Sức khỏe

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Must Read

spot_img